Tratado de nutrición

Mas de 100 autores coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. Índice: Alimentación y nutrición: de limitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Rodríguez, Manuel
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Díaz de Santos 1999
Subjects:
Online Access:Enlace del recurso

MARC

LEADER 00000 a2200000 4500
001 745166
006 t
007 t
008 221123
020 |a 9788490523735 
100 |a Hernández Rodríguez, Manuel 
245 |a Tratado de nutrición  |c Hernández Rodríguez, Manuel ; Ana Sastre Gallego 
260 |a Díaz de Santos  |c 1999 
337 |a computer  |b c 
338 |a other  |b z 
347 |a pdf 
520 |a Mas de 100 autores coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. Índice: Alimentación y nutrición: de limitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública 
650 |a SOCIAL SCIENCE / Disease & Health Issues 
655 |a Electronic books. 
797 |a Bidi 
856 4 0 |u https://www.bidi.la/account/unamisiones/login?r=/libro/745166  |z Enlace del recurso