Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
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| Müşterek Yazar: | |
| Materyal Türü: | Libros Digitales |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2009.
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/13439 |