Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Libros Digitales |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |