Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Libros Digitales |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |