Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Libros Digitales |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |