Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | Libros Digitales |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |