Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Libros Digitales |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |