Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Libros Digitales |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |