Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Libros Digitales |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2001.
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/16428 |