Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Libros Digitales |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2007.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/25794 |