Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /

Bibliographic Details
Main Author: Rojas Diéguez, M.
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: González Alonso, I., Martín de Santos., R.
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: [Madrid] : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid, 2008.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/26870