Alimentos : bromatología /
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Libros Digitales |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
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| Putanga: | 2a. edición. |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291 |