Alimentos : bromatología /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Tác giả khác:	Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Định dạng:	Libros Digitales
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Phiên bản:	2a. edición.
Những chủ đề:	Food > Composition. Food > Preservation. Alimento. Libros electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/41291

Internet