Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /

Bibliographic Details
Main Author:	Miguel Cabrera, Alejandro de
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Subjects:	Ice cream industry. Dairy products. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/43652

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