Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /

Bibliographic Details
Main Author: Sastre Méndez, María
Other Authors: Polo Hernán, David (autor.)
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Madrid : Editorial CEP, 2006.
Series:Manual unidad formativa.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/51131