Catálogo Colectivo

Cita APA (7th ed.)

Feijoó, J. L., García, M. L., & Degrossi, M. C. (2018). Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes. Ugerman Editor.

Cita Chicago (17th ed.)

Feijoó, José Luis, Mónica Laur García, i María Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2018.

Cita MLA (9th ed.)

Feijoó, José Luis, et al. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Ugerman Editor, 2018.