Feijoó, J. L., García, M. L., & Degrossi, M. C. (2018). Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes. Ugerman Editor.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingFeijoó, José Luis, Mónica Laur García, en María Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2018.
MLA (9e ed.) BronvermeldingFeijoó, José Luis, et al. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Ugerman Editor, 2018.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.