Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)
| Autore principale: | |
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| Enti autori: | , |
| Altri autori: | , |
| Natura: | Libros Digitales |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2004.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/80640 |