Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ramos Díaz, Laura Margarita
Korporace: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Další autoři: Gallardo Navarro, Yoja, Valdés Fraga, Lourdes
Médium: Libros Digitales
Jazyk:španělština
Vydáno: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Témata:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica
Libros electrónicos.
On-line přístup:https://elibro.net/ereader/elibrounam/80672

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