Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Libros Digitales |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2011.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/86206 |