Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Bibliographic Details
Main Author:	Jullian Matthaei, Carolina
Other Authors:	Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director)
Format:	Libros Digitales
Language:	Spanish
Published:	Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Subjects:	Antioxidants. Pharmacology. Farmacología. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/86321

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