Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Bibliographic Details
Main Author: Pariona Mendoza, Nancy
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Huamán Malla, Juana María (tut.)
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/elibrounam/86803

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