Influencia del tratamiento térmico de la proteína dietética sobre la biodisponibilidad de algunos minerales
| Prif Awdur: | |
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| Awdur Corfforaethol: | |
| Fformat: | Libros Digitales |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Universidad Complutense de Madrid,
1992.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/89851 |