Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

Bibliographic Details
Main Author: Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Sevila Cardoso, Nairoby (Director)
Format: Libros Digitales
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Subjects:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
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Internet

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