Investigación de mercado del sector gastronómico de la Avenida Costanera Monseñor Kemerer, para determinar la inclusión de gastronomía regional/étnica en el restaurante Doña Chola
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Trabajo Final de Grado |
| Izdano: |
Posadas, Mis.:
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales,
2012
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| Teme: | |
| Online dostop: | Ver en el OPAC del Koha |