Turismo y patrimonio gastronómico una perspectiva

Bibliographic Details
Main Author:	Schlüter, Regina G.
Format:	Libros
Published:	Buenos Aires Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos/CIET 2003
Edition:	1a. ed
Subjects:	PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL COSTUMBRES ALIMENTICIAS TURISMO INDUSTRIA HOTELERA CONDICIONES CULTURALES Gastronomía
Online Access:	Ver en el OPAC del Koha

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