Turismo y patrimonio gastronómico una perspectiva

Turismo y patrimonio gastronómico una perspectiva

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Schlüter, Regina G.
Formato:	Libros
Publicado em:	Buenos Aires Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos/CIET 2003
Edição:	1a. ed
Assuntos:	PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL COSTUMBRES ALIMENTICIAS TURISMO INDUSTRIA HOTELERA CONDICIONES CULTURALES Gastronomía
Acesso em linha:	Ver en el OPAC del Koha

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