Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lara Martínez, Jorge
Format:	Libros
Izdano:	México, D.F. Limusa 1992
Izdanje:	1a. ed. 5a. reimp
Teme:	ALIMENTO BEBIDA PREPARACION DE ALIMENTOS PERSONAL INDUSTRIA HOTELERA TURISMO SECTOR TERCIARIO Organigrama
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