Dirección de alimentos y bebidas en hoteles

Bibliographic Details
Main Author:	Lara Martínez, Jorge
Format:	Libros
Published:	México, D.F. Limusa 1992
Edition:	1a. ed. 5a. reimp
Subjects:	ALIMENTO BEBIDA PREPARACION DE ALIMENTOS PERSONAL INDUSTRIA HOTELERA TURISMO SECTOR TERCIARIO Organigrama
Online Access:	Ver en el OPAC del Koha

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