Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía

Bibliographic Details
Corporate Authors:	Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, Consejo Federal de Inversiones
Format:	Recursos Electronicos
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires: FEHGRA/CFI, 2003
Subjects:	SEGURIDAD ALIMENTARIA HIGIENE INDUSTRIA HOTELERA INDUSTRIA TURISTICA
Online Access:	Ver en el OPAC del Koha

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