Manual de seguridad e higiene en hotelería y gastronomía
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Recursos Electronicos |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires:
FEHGRA/CFI,
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | Ver en el OPAC del Koha |
Table of Contents:
- CD-ROM