Extracción de pectina a partir de albedo de limón con una Poligalacturonasa de Wickerhamomyces Anomalus
Fil: Maidana, Silvana Andrea. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales; Argentina.
Asıl Yazarlar: | , , , |
---|---|
Materyal Türü: | info:eu-repo/semantics/article |
Dil: | Spanish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado
2019
|
Konular: | |
Online Erişim: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/2171 https://doi.org/10.36995/j.recyt.2019.32.009 https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/253 |