Diferencias en los parámetros fisicoquímicos de calidad entre los distintos tipos de té (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze elaborados en Argentina
Fil: Thea, Ana Eugenia. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos; Argentina.
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Postgrado. Maestría en Tecnología de los Alimentos
2013
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://hdl.handle.net/20.500.12219/2785 |