Surfactantes derivados de aminoácidos: obtención mediante biocatálisis y propiedades

Fil: Grillo, Patricia D. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación de Proteínas Vegetales; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors:	Grillo, Patricia D., Prat, Agustina, Hermet, Melisa, Sabatié, Alejandro, Di Santo Meztler, Gabriela P., Fait, María E., Morcelle, Susana R.
Format:	info:eu-repo/semantics/other
Language:	Spanish
Published:	Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca” 2021
Subjects:	SAPROBIO 2021 Tensioactivos catiónicos Surfactantes Aminoácidos Biocatálisis
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12219/2924

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