Crecimiento de hongos con actividad clorogenato hidrolasa sobre sustratos sólidos de yerba mate

Crecimiento de hongos con actividad clorogenato hidrolasa sobre sustratos sólidos de yerba mate

Fil: Butiuk, Ana P. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Biotecnología “Dr. Fernando O. Benassi”; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Butiuk, Ana P., Maidana, Silvana Andrea, Adachi O.
Format: info:eu-repo/semantics/other
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones “Dra. María Ebe Reca” 2021
Subjects:
SAPROBIO 2021
Hongos
Clorogenato hidrolasa
Yerba Mate
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/2938

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12219/2938

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