Prospectiva tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo de la estrategia de procesos

Prospectiva tecnológica en empresas de la industria alimentaria con apoyo de la estrategia de procesos

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Fil: González Suárez, Erenio. Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Departamento de Ingeniería Química; Cuba.

Bibliographic Details
Main Authors: González Suárez, Erenio, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería. Secretaría de Ciencia y Técnica 2022
Subjects:
Ácido cítrico
Caña de azúcar
Desarrollo local Industria alimentaria
Prospectiva tecnológica
Citric acid
Food industry
Local development
Sugar cane
Technological foresight
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/3305

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