Vino blanco común elaborado a 18±1oc con uva chinche no vinífera y levaduras indígenas

Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors:	Miño Valdés, Juan Esteban, Herrera Garay, José Luis, Martos Actis, María Alicia
Format:	info:eu-repo/semantics/article
Language:	Spanish
Published:	Yailet Albernas Carvajal Feijoó 2017
Subjects:	Levaduras Mosto Uva Chinche Vino blanco Yeasts Must Chinche grape White wine
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12219/4170

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