Calidad de cocción de fideos funcionales con algas

Fil: Monzón, Mariana. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales. Módulo de Farmacia y Bioquímica; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Monzón, Mariana, Olivera, Emiliano, Fajardo, María A., Milde, Laura Beatriz
Format: info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Language:Spanish
Published: Universidad Católica Argentina 2019
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5342