Vinificando a 24 ± 1ºC con Niágara Rosada y levaduras nativas = Winemaking at 24±1ºC with Rose Niagara and native yeasts

Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. . Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Materiales; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Miño Valdés, Juan Esteban, Herrera, José Luis, González Suárez, Erenio
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:Spanish
Published: Editorial Feijoo; Centro Agrícola 2012
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5435