Vino elaborado con uva Niágara y levaduras nativas = Wine Made with native yeasts and niagara grape

Vino elaborado con uva Niágara y levaduras nativas = Wine Made with native yeasts and niagara grape

Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Miño Valdés, Juan Esteban, Martos Actis, María A., Herrera Garay, José Luis, González Suárez, Erenio
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:Spanish
Published: Universidad del Cono Sur de las Américas 2015
Subjects:
Levaduras nativas
Uva Niágara
Vino
Native yeasts
Niágara grape
Wine
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12219/5440

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12219/5440

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