Fermentación alcohólica con mosto de uva niágara rosada y levaduras de la misma fruta = Alcoholic fermentation with rose niagara grape must and yeasts of the same fruit

Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors:	Miño Valdés, Juan Esteban, Martos Actis, María Alicia, Herrera Garay, José Luis, González Suarez, Erenio
Format:	info:eu-repo/semantics/article
Language:	Spanish
Published:	Editorial Feijoo; Centro Agrícola 2015
Subjects:	Fermentación alcohólica Levaduras Mosto Uva Vino Alcoholic fermentation Yeasts Must Grape Wine
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12219/5464

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