Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba
Se determinan las potencialidades técnico-económicas para la producción mecanizada de casabe en Cuba aplicando asimilación tecnológica y considerando la incertidumbre en la demanda del producto. El análisis se efectúa para variedades de yuca cubanas cosechadas con fines industriales. Se propone el e...
Автори: | Gonzalez Suarez, Erenio, Perez Navarro, Omar, Lopez Bello, Nancy, Garcia, Jose L., Hase , Liliana S., Miño Valdes, Juan E. |
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Формат: | Online |
Мова: | Іспанська |
Опубліковано: |
+Ingenio - Journal of Science Technology and Innovation.
2024
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Предмети: | |
Онлайн доступ: | https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/article/view/164 |
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