Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba
Se determinan las potencialidades técnico-económicas para la producción mecanizada de casabe en Cuba aplicando asimilación tecnológica y considerando la incertidumbre en la demanda del producto. El análisis se efectúa para variedades de yuca cubanas cosechadas con fines industriales. Se propone el e...
主要な著者: | , , , , , |
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フォーマット: | Online |
言語: | スペイン語 |
出版事項: |
+Ingenio - Journal of Science Technology and Innovation.
2024
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主題: | |
オンライン・アクセス: | https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/article/view/164 |