Potencialidades Técnico-Económicas para Producir Casabe en Cuba
Se determinan las potencialidades técnico-económicas para la producción mecanizada de casabe en Cuba aplicando asimilación tecnológica y considerando la incertidumbre en la demanda del producto. El análisis se efectúa para variedades de yuca cubanas cosechadas con fines industriales. Se propone el e...
Huvudupphovsmän: | , , , , , |
---|---|
Materialtyp: | Online |
Språk: | spanska |
Publicerad: |
+Ingenio - Journal of Science Technology and Innovation.
2024
|
Ämnen: | |
Länkar: | https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/article/view/164 |