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  1. 21
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Published 2001
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  2. 22
    Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
    by Valdés Fraga, Lourdes
    Published 2001
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  3. 23
    Cambio tecnológico y cambio organizacional: la organización en red /
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  4. 24
    Evaluación del ELV de multicomponentes en soluciones reales a bajas o moderadas presiones
    by Aguilera Ricardo, José
    Published 1999
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  5. 25
    Aumento en los rendimientos para la obtención de levadura torula (Candida utilis Y-660) con aplicación de campos electromagnéticos
    Published 1999
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  6. 26
    Evidencias experimentales del tratamiento magnético como agente antiincrustante
    Published 1999
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  7. 27
    Estudio de la cinética de crecimiento en fase sumergida del biocontrolador Trichoderma viride bajo la influencia de campos electromagnéticos
    Published 1999
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  8. 28
    Métodos sencillos para la determinación de la densidad del bagazo y la concentración de cachaza de la industria azucarera
    by Díaz García, Armando A.
    Published 1999
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  9. 29
    Metodología para el análisis de alternativas tecnológicas
    by Alfaro Vives, Orlando
    Published 2000
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  10. 30
    Análisis de opciones para el secado solar de café. Parte 2: aspectos energéticos, de rendimiento y económicos /
    Published 2000
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  11. 31
    Sistema de purificación de alumbre y obtención dehidróxido de aluminio a escala de laboratorio
    by Calzado Suárez, Rolando Luis
    Published 1999
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  12. 32
    Propuesta de un método general para abordar el estudio de la estabilidad de la operación de los reactores químicos instalados
    by García García, Ramón E.
    Published 2000
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  13. 33
    Estudio del comportamiento corrosivo del par cobre-acero al carbono en soluciones ácidas, neutras y alcalinas
    by Hing Cortón, Romelia
    Published 2000
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  14. 34
    Evaluación de los enfriadores de mineral de la empresa Cmdte "Ernesto Che Guevara" de Moa (I)
    Published 2000
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  15. 35
    Metodología para el diseño de atemperador de boquilla fija
    by Hernández Pedrera, Carlos
    Published 2000
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  16. 36
    Generación de biogás a partir de cachaza con diferentes características
    by Fonte Hernández, Aramís
    Published 1999
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  17. 37
    Selección del diámetro óptimo de tuberías para fluidos no newtonianos viscosos (II): flujo por bombeo /
    by Díaz García, Armando A.
    Published 1999
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  18. 38
    Influencia de la luz solar en el crecimiento y esporulación del biofungicida Trichoderma viride
    Published 2000
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  19. 39
    Propiedades físicas y termodinámicas del furfural: primera parte /
    by Rivera Soto, Margarita
    Published 2000
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  20. 40
    Sistema de habilidades y sistema de evaluación sobre los que se sustenta el cumplimiento de los objetivos en la asignatura Fundamentos Químicos y Biológicos II
    by Marzal Blanco, Norma
    Published 1998
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