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  1. 1
    Economía social agraria y políticas públicas : producción y comercialización de alimentos en la provincia de Misiones, Argentina
    by Oviedo, Alejandro Daniel
    Published 2016
    Subjects: “…Producción y comercialización de alimento…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  2. 2
    Estudio de FES de residuos agroindustriales para su utilización en alimentos animales
    Subjects: “…Alimentos animales…”
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    info:eu-repo/semantics/other
  3. 3
    Alimentos desde el barrio : una apuesta para la soberanía alimentaria
    Subjects: “…Alimentos saludables…”
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    info:eu-repo/semantics/report
  4. 4
    Optimización de recursos energéticos en el procesamiento de la Yerba Mate
    by Holowaty, Santiago Alexi
    Published 2017
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  5. 5
    Frutas tropicales deshidratadas fortificadas con calcio y vitamina C
    by Fernández, Paula Rosana
    Published 2018
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  6. 6
    Extracción enzimática de polisacáridos de interés regional en la provincia de Misiones
    by Maidana, Silvana Andrea
    Published 2019
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  7. 7
    Enfermedad celíaca : frecuencia y asociación con enfermedad tiroidea autoinmune
    by Manulak, María Alejandra
    Published 2017
    Subjects: “…Alimentos con Gluten…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  8. 8
    Relevamiento y control de calidad de aguas para consumo humano de la población de la provincia de Misiones y su relación con consultas de diarrea aguda
    by Parafieniuk, Sergio Ariel
    Published 2020
    Subjects: “…Enfermedades Transmitidas por los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis
  9. 9
    Prevalencia de Trichinella spiralis en carnes de cerdo destinadas a la comercialización en mercados de la ciudad de Posadas y caracterización de la producción primaria
    by Payes Monzón, Federico Carlos
    Published 2018
    Subjects: “…Enfermedades Transmitidas por los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis
  10. 10
    Modelo de gestión estratégica organizacional : caso de estudio ferias francas
    Subjects: “…Sistemas de comercialización de alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/article
  11. 11
    Efecto in vivo del consumo de yerba mate en el plasma humano
    by Sánchez Boado, Lucila
    Published 2017
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  12. 12
    Caracterización biológica de chacinados y su relación con las condiciones higiénico-sanitarias y prácticas de elaboración en establecimientos de la provincia de Misiones. Prueba piloto de una herramienta basada en auditoría de las buenas prácticas de manufactura como predictor de riesgo
    by Capaccio, Pablo Nicolás
    Published 2018
    Subjects: “…Enfermedades Transmitidas por Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/masterThesis
  13. 13
    Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) en yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) de origen argentino: influencia del procesamiento y contenido en las diferentes formas de consumo
    by Thea, Ana Eugenia
    Published 2016
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  14. 14
    Calidad de Productos tipo “snacks” obtenidos por fritura a partir de raíces de mandioca
    by Hase, Sandra Liliana
    Published 2018
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  15. 15
    Digestibilidad in vitro y propiedades fisicoquímicas del almidón de mandioca modificado por la combinación de tratamientos hidrotérmicos y químicos
    by Horianski, Marta Aurelia
    Published 2019
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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