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Title
1
Parámetros fisicoquímicos, texturales y sensoriales de pastas a base de fécula de mandioca
by
Chigal, Paola Soledad
Published 2021
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info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
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by
Padoan, Cyntia Elizabeth
Published 2019
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info:eu-repo/semantics/masterThesis
3
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by
Capaccio, Pablo Nicolás
Published 2018
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Institution
Universidad Nacional de Misiones
3
Collection
Repositorio RIDUNaM
3
Format
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Author
Milde, Laura Beatriz
2
Capaccio, Pablo Nicolás
1
Chigal, Paola Soledad
1
Martínez, Ramón Alejandro
1
Padoan, Cyntia Elizabeth
1
Language
Spanish
3
Year of Publication
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