Suggested Topics within your search.
Showing 21 - 40 results of 62 for search '"Alimento."', query time: 0.03s Refine Results
  1. 21
    Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)
    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  2. 22
    Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
    by Guerra Milanés, Meilín
    Published 2009
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  3. 23
    Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
    by Ramos Cassellis, María E.
    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  4. 24
    Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente
    by Carrillo Ullox, Raúl
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  5. 25
    Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  6. 26
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Congresos. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  7. 27
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
    by Alvarez González, Marta B.
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  8. 28
    Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
    by Santos Lorenzo, Francisco R.
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  9. 29
    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles
    by Almora Almora, Karina
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  10. 30
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  11. 31
    Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
    by Valdés Fraga, Lourdes
    Published 2001
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  12. 32
    Estudio de conservación de pastas alimenticias
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  13. 33
    Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
    by Panadés Ambrosio, Gloria C.
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  14. 34
    Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  15. 35
    Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  16. 36
    Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  17. 37
    Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos
    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  18. 38
    Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
    Published 2008
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  19. 39
    Reseña: Aprovechamiento del avestruz
    by González Sotolongo, Ana M.
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
  20. 40
    Estudio de las condiciones de fermentación para la obtención de un sabor de queso azul
    by Cisneros Pestana, Fernando
    Published 2002
    Subjects: “…Alimentos. Publicaciones seriadas. Cuba.…”
    Get full text
    Libros Digitales
Search Tools: RSS Feed – Email Search