Mostrar 1 - 6 resultats de 6 per cerca 'Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires)', hora de la petició: 0.02sec Refinar resultats
  1. 1
    Contenido de fenoles totales en conservas artesanales de zanahorias adicionadas de extractos de yerba mate
    Obtenir text complet
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  2. 2
    Volumen específico, porosidad y propiedades texturales de panes artesanales elaborados con extractos obtenidos de subproductos de la yerba mate
    Obtenir text complet
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  3. 3
    Cambios de color de snacks fritos de mandioca con el contenido de agua y aceite
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  4. 4
    Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta)
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  5. 5
    Efecto de la temperatura sobre el espectro de absorción de extractos obtenidos de subproductos de la yerba mate
    Obtenir text complet
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  6. 6
    Influencia de la relación de sólido en la extracción hidroalcóholica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada
    Obtenir text complet
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Eines de cerca: Obtenir subscripció RSS – Enviar per correu electrònic aquesta cerca