Zobrazuji výsledky 1 - 17 z 17 pro vyhledávání 'Linares, Andrés Ramón', doba hledání: 0,03 s. Upřesnit hledání
  1. 1
    Cinética de pérdida de agua y ganancia de aceite de snacks fritos de mandioca
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  2. 2
    Evaluation of sorption isotherms in snacks with pregelatinized cassava
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  3. 3
    Effect of the incorporation of dehydrated cassava puree in the texture of pasta doughs
    Získat plný text
    Online
  4. 4
    Properties of dehydrated cassava puree and wheat flour blends and its relationship with the texture of doughs
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  5. 5
    Variación de agua y aceite en snacks de mandioca durante la fritura
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  6. 6
    Cinética del cambio de color en snacks de mandioca fritos por inmersión
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  7. 7
    Kinetics of aqueous extraction of phenolic compounds from processed yerba mate leaves
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/article
  8. 8
    Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta)
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  9. 9
    Cambios de color de snacks fritos de mandioca con el contenido de agua y aceite
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  10. 10
    Propiedades físicas y de cocción de una pasta a base de puré deshidratado de mandioca
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/other
  11. 11
    Caracterización fisicoquímica y funcional de puré deshidratado de mandioca (manihot esculenta)
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  12. 12
    Propiedades físicas y de cocción de una pasta a base de puré deshidratado de mandioca
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  13. 13
    Influencia de la relación de sólido en la extracción hidroalcohólica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  14. 14
    Estudio de la cinética de extracción acuosa e hidroalcóholica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  15. 15
    Influencia de la relación de sólido en la extracción hidroalcóholica de compuestos fenólicos a partir de hojas de yerba mate elaborada
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject
  16. 16
    Desarrollo de productos crackers horneados a partir de puré deshidratado de mandioca
    Autor Cazzaniga, Amanda
    Vydáno 2022
    Další autoři: “…Linares, Andrés Ramón…”
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
  17. 17
    Calidad de Productos tipo “snacks” obtenidos por fritura a partir de raíces de mandioca
    Autor Hase, Sandra Liliana
    Vydáno 2018
    Další autoři: “…Linares, Andrés Ramón…”
    Získat plný text
    info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Vyhledávací nástroje: RSS – Poslat e-mailem