Evaluación sensorial de los alimentos /

Бібліографічні деталі
Автор: Espinosa Manfugás, Julia
Інші автори: Torricella Morales, Raul G (Редактор), Rodríguez Cabral, Luz María (corrección.)
Формат: Libros Digitales
Мова:Spanish
Опубліковано: La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.net/ereader/elibrounam/71335